2023-03-02 13:55:59|柠檬下载网小编 |来源：投稿
就开店收益而言，80㎡的米线店，如果选址良好，且餐品口味出众，干净卫生的话，一天早、中、晚三个时段经营，那么日客流量是能够达到100人左右的，人均消费30元，日营业额为3000元，月营业额为9万元。
米线店一年能赚多少钱?收益减去成本，砂锅米线店每月的毛利润能达到5.4万元左右，净利润3万元。如此计算，80㎡的小店一年能净赚36万元左右，回本期不到一年。
开米线店，餐品的利润往往是投资者们比较关心的，那么8元一碗的米线利润是多少呢?据小编了解，除去房租，原材料费，人工成本的话，一碗售价为8元的米线，是能够赚到4—5元的，利润相当之高，如果店铺销量有保证，吸金是相当迅速的。
开一个普普通通的米线店，只要你不是特别懒的那种人，一年盈利十几万是轻轻松松的。因为本身像这样的小摊成本不是很高，别看一碗米粉7、8块钱，实际利润能占75%以上。还有一种就是像加盟的过钱米线，虽说没有达到普通米线店60%利润率，但是打比方说一碗米线20块钱，那么利润就在12左右。
开米线店成功运营的4大技巧
经营技巧一、开一家米线店的运营离不开天时、地利、人和。合理分工是起码的要求，如果分工不明确，会让整个米线店运营非常混乱。合理分工是保证厨房正常操作的前提这样大家根据职责要求各司其职，并且做好协调。谁该完成什么工作，向谁负责，都要准确无误。
经营技巧二、制度监督俗话说无规矩无以成方圆。米线店想要协调好每个部门，采取人性化管理，调动大家的积极性。
经营技巧三、成本管理对于米线店来说，看米线店的生意是否火爆看的不是销售额二是纯利润。提高纯利润的方法有两个，一个是增加销售，二是减少成本支出。米线店的成本支出直接决定了利润的大小。
经营技巧四、产品为王、服务为皇。米线店的菜品很重要，质量是否过关，口味是否不断创新，服务是否走上坡路等等都是米线店成功经营的决定因素。所以质量监管非常重要，一是监管产品，二是监管服务。
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